Geschichte der Brauerei

1871: Ulrich II. Erl, geb. 27.03.1831, war das zuletzt geborene Kind von insgesamt 11 Kindern. Dieser studierte in Metten und übernahm 1848 den elterlichen Hof. Ulrich Erl war sehr geschäftstüchtig und erwarb 1860 die Mühle in Hadersbach. 1871 erwarb er die Brauerei Mayer in Geiselhöring. In  dieser Zeit wurde er auch zum Abgeordneten, als Mitglied der Patriotenpartei, des bayrischen Landtags gewählt. Bis zu seinem Tode am 06.03.1883 vergrößerte er die Brauerei kontinuierlich, und erwarb Bierlieferungsrechte und Gastwirtschaften.

1891: Ludwig I. Erl, geb. am 18.06.1858 als Fünftes von 15 Kindern, übernahm 1891 von seiner Mutter Helene Erl die Brauerei und die  zugehörigen Gastwirtschaften. Im Jahre 1901 siedelte die Brauerei Erl vom Stadtplatz an die Straubingerstraße, dem heutigen Standort. Ludwig Erl leitete die Brauerei bis zu seinem Tode am 25.12.1918.

1924: Im Jahre 1924 übernahm dann Josef I. Erl geb. am 18.3.1896 die väterliche Brauerei. Josef Erl führte die Brauerei Erl zusammen mit seiner Ehefrau Wallburga bis zu seinem Tode am 12.10.1961. In dieser Zeit wurden weitere Gastwirtschaften erworben. Der Brauereigasthof in Geiselhöring wurde unter der Leitung von Wallburga Erl zu einem der führenden Gasthöfe Niederbayern`s.

1962: Ab den 01.07.1962 leitete Ludwig II. Erl, geb. am 18.07.1925 die Brauerei bis zum 31.12.1997. Diese Jahre waren geprägt durch einen enormen Aufschwung der Brauerei. Sämtliche Brauereianlagen wurden neu gebaut, erweitert und der Ausstoß kontinuierlich gesteigert. Er verstarb am 2. Oktober 2007.

1998: Seit dem 01.01.1998 führt Diplom-Braumeister Ludwig III. Erl, die private Landbrauerei in Geiselhöring. Als einer von den ersten führte er die traditionelle Bügelfasche wieder ein und sorgte mit den offenen Gärbottichen, der ruhigen und langen Gärung und Lagerung, sowie dem Verzicht auf Wärmebehandlung bei unseren Bieren für den Erhalt des traditionellen Brauhandwerks in unserer Brauerei und den besonderen Geschmack unser Erlkönig Biere. Zusätzlich führt der gelernte Koch mit seiner Frau Ursula Erl den Brauereigasthof Erl-Bräu.

2015: Seit dem 01.11.2014 unterstützt Josef II. Erl, der seine Ausbildung zum Diplom-Braumeister in Weihenstephan im Frühjahr 2015 abgeschlossen hat, seinen Vater Ludwig III. Erl, und seinen Onkel Günter Erl, bei der Erhaltung niederbayerischer Braukunst und der Weiterführung der Familientradition in Geiselhöring nach unserer Brauphilosophie.

Unsere sechs Generationen seit 1871